Betriebsleitung m|w|d
Vollzeit
Willkommen im Würzburger Hofbräukeller
– dein neuer Arbeitsplatz mit Geschichte und Zukunft-
Im Würzburger Hofbräukeller treffen fränkische Gemütlichkeit, gutes Bier und ehrliches Essen auf ein motiviertes Team – und auf Gäste, die mit einem Lächeln wiederkommen. Jetzt fehlt nur noch jemand wie Du an der Spitze unseres Teams.
Eine starke Führungspersönlichkeit, die den gesamten Betrieb mit Leidenschaft und Weitblick lenkt.
Du denkst unternehmerisch, liebst die Gastronomie und willst einen Ort mitgestalten, an dem Tradition, Qualität und Gastfreundschaft gelebt werden? Dann bist du bei uns genau richtig!
Wir freuen uns darauf, dich als Betriebsleitung m/w/d im Hofbräukeller willkommen zu heißen.
Was wir dir bieten
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Verantwortung & Gestaltungsspielraum: Du gestaltest aktiv die Zukunft unseres Betriebs mit – sowohl strategisch als auch operativ.
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Karriereperspektiven: Die Möglichkeit, im Hofbräukeller zu wachsen und dich weiterzuentwickeln.
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Mitarbeiterrabatte: Genieße unsere köstlichen Gerichte und Getränke sowie exklusive Rabatte – auch in deiner Freizeit.
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Faire Vergütung: Leistungsgerechte Entlohnung.
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Kreative Entfaltung: Bringe deine Ideen für Events und das Tagesgeschäft ein.
Deine Aufgaben
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Gesamtverantwortung für den operativen und wirtschaftlichen Erfolg des Betriebs.
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Führung, Motivation und Entwicklung des gesamten Teams (Service, Theke, Küche, Verwaltung).
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Steuerung von Arbeitsabläufen, Dienstplänen und Qualitätsstandards in deiner Rolle als Betriebsleitung m/w/d.
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Überwachung und Optimierung der betriebswirtschaftlichen Kennzahlen.
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Ansprechpartner:in für Gäste, Lieferanten und Partner – mit professionellem Auftreten.
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Mitgestaltung von Events, Saisonaktionen und strategischen Konzepten.
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Enge Zusammenarbeit mit der Geschäftsführung.
Das bringst du mit
- Erfahrung in der Restaurantleitung/Betriebsleitung oder in einer vergleichbaren Position in der Gastronomiebranche.
- Die Fähigkeit, Gäste mit deiner positiven Stimmung zu begeistern und anzustecken.
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Organisationstalent und ein gutes Gespür für Abläufe.
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Verantwortungsbewusstsein und wirtschaftliches Denken.
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Lust auf Teamarbeit – Du packst mit an.
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Flexibilität, denn der Hofbräukeller lebt vor allem abends und am Wochenende.
- Organisationstalent und Freude an der Teamarbeit.
- Kommunikationsstärke und Spaß am Umgang mit Menschen.
Haben wir dein Interesse geweckt?
Dann freuen wir uns auf Deine Bewerbung für die Betriebsleitung m/w/d. Klicke hierzu auf den "Jetzt bewerben"-Button.
