Eiskonditor (m/w/d)

Über uns

Bei Gimme Gelato tragen wir eine Auswahl natürlicher, regionaler Zutaten zusammen, um sie zu feiner Eiscreme zu verarbeiten. Unserem handwerklich hergestelltem Gelato, das auch in in vielen veganen, gluten- und laktosefreien Varianten erhältlich ist.

Dabei verzichten wir auf jegliche Farb- und Aromastoffe und fokussieren uns darauf, Geschmackserlebnisse aus wenigen, puren Zutaten herzustellen. Wenn du diesen Anspruch magst und Eiskonditor:in mit Leidenschaft bist, dann möchten wir dich gerne in unserem Team begrüßen.

Als Eiskonditor m/w/d ist dein Arbeitsplatz unsere gläserne Eismanufaktur in Gimme Gelato Berlin GmbH, wo wir das angeschlossene Gimme Gelato Eiscafé, Eis-Lieferdienste und auch unsere Eventlocations beliefern.

Zu Deinen Aufgaben zählen:

• Herstellung von hochwertigem Speiseeis nach traditionellen Rezepten
• Entwicklung und Kreation neuer Eissorten und Geschmacksrichtungen
• Verfeinerung und Anpassung bestehender Eiskreationen
• Sicherstellung der Qualität und Konsistenz unserer Eissorten
• Vorbereitung und Präsentation von Eisbechern, Eiswaffeln und anderer Eiskreationen
• Unterstützung beim Einkauf und der Bestandskontrolle von Zutaten
• Einhaltung der hygienischen Standards und Vorschriften
• Selbstständiges managen deines Arbeitsplatzes (Warenmanagement & Sauberkeit)

Dein Background:

• Abgeschlossene Ausbildung als Konditor, Eishersteller oder eine vergleichbare Qualifikation
• Erfahrung in der Herstellung von Speiseeis
• Kreativität und Leidenschaft für die Eisherstellung
• Kenntnisse über verschiedene Eisrezepturen und Aromen
• Sorgfältige und präzise Arbeitsweise
• Zuverlässigkeit, Offenheit und Freundlichkeit
• Spaß im Team zu arbeiten und Flexibilität
• Bereitschaft zu Wochenendarbeit

Wir bieten dir:

• Eine abwechslungsreiche und herausfordernde Tätigkeit in einer etablierten Eismanufaktur
• Raum für Kreativität und die Möglichkeit, eigene Ideen einzubringen
• Ein motiviertes und freundliches Team
• Attraktive Vergütung & Benefits
• Ein dynamisches Umfeld, flache Hierarchien, kurze Entscheidungswege
• Du hast einen hohen Grad an Verantwortung
• Bei uns bekommst du regelmäßig Feedback, eine offene Kommunikation und gelebte Wertschätzung
• Flexible Arbeitszeiten