Eiskonditor in Vollzeit m/w/d
Küche
Berlin
Über uns
Bei Gimme Gelato vereinen wir sorgfältig ausgewählte, natürliche und möglichst regionale Zutaten zu hochwertigem, handwerklich hergestelltem Gelato. Unser Sortiment umfasst dabei auch zahlreiche vegane sowie gluten- und laktosefreie Varianten.
Wir verzichten bewusst auf Farb- und Aromastoffe und konzentrieren uns darauf, mit wenigen, puren Zutaten echte Geschmackserlebnisse zu schaffen. Wenn du diese Philosophie teilst und deine Leidenschaft für das Eiskonditoren-Handwerk ausleben möchtest, freuen wir uns, dich in unserem Team willkommen zu heißen.
Als Eiskonditor (m/w/d) arbeitest du in unserer gläsernen Eismanufaktur in Berlin. Von hier aus beliefern wir unser angeschlossenes Gimme Gelato Eiscafé, unsere Lieferangebote sowie verschiedene Eventlocations.
Zu Deinen Aufgaben zählen:
- Herstellung von hochwertigem Speiseeis nach traditionellen Rezepten
- Entwicklung und Kreation neuer Eissorten und Geschmacksrichtungen
- Verfeinerung und Anpassung bestehender Eiskreationen
- Sicherstellung der Qualität und Konsistenz unserer Eissorten
- Vorbereitung und Präsentation von Eisbechern, Eiswaffeln und anderer Eiskreationen
- Unterstützung beim Einkauf und der Bestandskontrolle von Zutaten
- Einhaltung der hygienischen Standards und Vorschriften
- Selbstständiges managen deines Arbeitsplatzes (Warenmanagement & Sauberkeit)
Dein Background:
- Abgeschlossene Ausbildung als Eiskonditor, Konditor, Eishersteller oder eine vergleichbare Qualifikation m/w/d
- Erfahrung in der Herstellung von Speiseeis
- Kreativität und Leidenschaft für die Eisherstellung
- Kenntnisse über verschiedene Eisrezepturen und Aromen
- Sorgfältige und präzise Arbeitsweise
- Zuverlässigkeit, Offenheit und Freundlichkeit
- Spaß im Team zu arbeiten und Flexibilität
- Bereitschaft zu Wochenendarbeit
Wir bieten dir:
- Eine langfristige Perspektive mit schnellen Aufstiegschancen
- Faire Bezahlung, ein dynamisches Umfeld, flache Hierarchien, kurze Entscheidungswege
- Die Möglichkeit, eigene Ideen einzubringen und umzusetzen und damit die Marke sowie das gesamte Unternehmen mit zu gestalten und weiterzuentwickeln
- Jobrad oder Monatskarte BVG
Wir fördern eine langfristige, nachhaltige Arbeitskultur die sich für Vielfalt, Toleranz und verantwortungsbewusstem Umgang mit unseren Ressourcen einsetzt.
Bitte sende deine Bewerbung mit Infos zu Berufserfahrung in der Eisherstellung, Konditorei /Bäckerei oder Lebensmittelproduktion, sowie eine kurze Vorstellung deiner Motivation für Gimme Gelato.
Wir freuen uns dich kennenzulernen.
Die Gimme Gelato GmbH mit Sitz in Berlin – Charlottenburg
«Gimme Gelato» wurde im ersten Jahr, zweiten und dritten Jahr nach Eröffnung zur besten Eisdiele Berlins gekürt.
Unsere Mission: eine neue Gelato Kultur zu etablieren: «Neben Eis am Stiel bieten wir klassisches Gelato, Sorbets und individuelle Eisspezialitäten an – darunter viele vegane Kreationen. Allesamt frisch aus der gläsernen Eismanufaktur in Charlottenburg. Vor den Augen der Gäste wird traditionelles Handwerk mit modernster Technik vereint. Der Vertrieb erfolgt über unsere Gläserne Eismanufaktur und innovative, mobile Verkaufseinheiten. Transparenz und Ehrlichkeit sind für uns selbstverständlich: «Uns kann jeder beim Eismachen zusehen.» Kinderfreundlichkeit, Nachhaltigkeit und Regionalität gehören bei uns zur Philosophie.
Haben wir Dein Interesse geweckt? Dann freuen wir uns, Dich bald als Eiskonditor m/w/d kennen zu lernen.
Im Moment ist kein passender Job dabei? Dann hier direkt für unser Talent Network registrieren.