Serviceleitung gesucht m/w/d
Über uns
Kultivierung, statt Reformierung der fränkischen Wirtshauskultur, altbewährtes aus Omas fränkischem Topf aufleben lassen und trotzdem offen gegenüber Neuinterpretiertem sein. So ist unser Motto.
Das Wirtshaus am Dom ist Treffpunkt für alle Generationen und Besucher der Domstadt. Unser Essen und das Bier sind sorgsam zubereitet, unsere Weine sind mit Bedacht aus der Region ausgesucht – und das immer mit persönlicher Beziehung zu unseren Lieferanten. Wir kochen nach der „slow cooking“-Methode. Das heißt unsere Wirtshaus Spezialitäten sind nicht nur mit Liebe, sondern zusätzlich mit viel Zeit gekocht. Und das schmeckt man.
Zum nächstmöglichen Zeitpunkt suchen wir eine/n: Serviceleitung (m/w/d) in Vollzeit
Dein Profil
- Erfahrung im Bereich Service, gerne auch schon Erfahrung in einer Führungsposition
- hohe Serviceorientierung und Aufmerksamkeit
- Freude an der Kommunikation mit dem Gast
- freundliche Ausstrahlung und gepflegtes Auftreten
- herzliche Gastgebereigenschaften und ein offenes Ohr für Gastwünsche und Mitarbeiteranliegen
- ergebnisorientierte Arbeitsweise im Team als auch einzeln
- Belastbarkeit und Flexibilität
Deine Aufgaben
- Service am Gast
- Anlernen von neuen Mitarbeitern im Bereich Service
- Vermittlung der Anliegen des Unternehmens an die Mitarbeiter und Sorge für den reibungslosen Ablauf im Tagesgeschäft
- du hast ein offenes Ohr für Sorgen oder Anregungen der Mitarbeiter
- Einteilung der Mitarbeiter auf ihre Bereiche im Tagesgeschäft
- Hosting bzw. das Begrüßen der Gäste; Kontrolle der Essensbestellungen am Küchenpass und Organisation der Laufwege
- Annahme von Reservierungen
- Kontrolle und Einhaltung der Richtlinien im Hinblick auf HAACP und Finanzoptimierung
Was wir Dir bieten
· Respektvolles Miteinander in einem aufgeschlossenen und hilfsbereiten Team
· Umfangreiche und intensive Einarbeitung
· Flache Hierarchien sowie direkte und unkomplizierte Kommunikation
· Eine faire Vergütung inkl. Schichtzulagen
· Vergünstigungen in Partner Betrieben, Personalessen und vieles mehr
Haben wir Dein Interesse geweckt?
Dann freuen wir uns auf Deine aussagekräftige Bewerbung als Serviceleitung gesucht m/w/d mit tabellarischem Lebenslauf, kleinem Motivationsanschreiben, Deinen Gehaltsvorstellungen und Deinem möglichen Starttermin.
