Italienisch, aber anders.
Bei Aposto triffst du nicht auf Klischees, sondern auf moderne italienische Küche mit urbanem Flair. Hier geht’s nicht um rot-weiß-karierte Tischdecken, sondern um kreative Pizza, abwechslungsreiche Pasta und Drinks, die Lust auf mehr machen. Ein Arbeitsplatz, der so frisch, lebendig und charaktervoll ist wie unser Menü.
Stellvertretende Restaurantleitung m|w|d
in unserem Aposto in Mainz
Vollzeit
Deine Talente
- Du bist ein kommunikativer Gastgeber
- Mindestens zwei Jahre Erfahrung in der Gastronomie hast du bereits gesammelt
- Erfahrung in der Führung eines Teams wünschen wir uns
- Du bist ein Organisationstalent
- Auch bei hohem Arbeitsaufkommen behälst du einen kühlen Kopf
Was wir dir bieten
- Motiviertes, junges und dynamisches Team
- Sichere Arbeitsperspektive für die Zukunft
- Vielzahl an Entwicklungs- und Fortbildungsmöglichkeiten
- Faire Vergütung
- Schrittweise Einarbeitung
Deine Aufgaben
- Operative Unterstützung des Betriebsleiters in deiner Rolle als Stellvertretende Restaurantleitung m/w/d
- Förderung und Motivation unseres Teams
- Organisation und Durchführung des Restaurantbetriebs
- Dienstplangestaltung des Servicebereichs
- Kassenabrechnung mit dem Serviceteam
- Hygienekontrollen im laufenden Betrieb
- Planung und Management der Reservierungen, besonders am Wochenende
- Controlling der operativen Abläufe
- Einarbeitung neuer Mitarbeiter
Aycan Topal
Aposto Mainz GmbH
Gutenbergplatz 8-10
55116 Mainz